삐뚤빼뚤 제 멋대로 구워지던 핫도그빵들과는 이제 안녕이에요. 처음에 루치 몰드를 보고 잉? 몰드 사이즈가 이렇게 작다고?⠀ 라고 생각 했는데 반죽 중량도 평소랑 동일하게 들어가고 위로 부풀다보니 길이가 짧은게 이해돼요. 70g 정도 팬닝 하심 되고 80g은 좀 많은 듯 합니다. 저는 많이 구워서 냉동 해놓고 그때 그때 해동해서 핫도그, 마늘빵, 크림빵 등 만들고 있어요. 몰드 없이 핫도그 빵을 구우면 길고 낮게 나오는데 루치몰드로 구운건 빵실빵실하게 올라와서 볼륨감도 더 살고 핫도그나 다른 빵을 만들었을 때 모양새도 더 좋아보여요. 버터나 오일 바르지 않고 그냥 구웠는데도 빵이 잘 떨어지고, 세척도 식기세척기 돌리면 되서 간편해요. 그리고 마지막으로 동봉된 레시피로 핫도그빵 만드는건 비추해요. 만들어봤더니 굉장히 기름지고 짜고 발효 너무 안되고 구울 때도 잘 안부풀고 묵직 해서 버렸어요. 다른 레시피로 다시 만들었더니 잘 나오네용. ㆍ밀하리 체험단으로 제품 이용 후 리뷰 남깁니다alpha_review